China Beverage Machineryভাষাবাংলা
পানীয় কারখানার লেআউট: জায়গা ও পানি-বিদ্যুৎ-হাওয়ার সংযোগ
পানীয় কারখানার লেআউট ঠিক করতে মেশিনের আয়তনের পাশাপাশি কাজ, পরিষ্কার, মেরামত ও উপকরণ চলাচলের জায়গা ধরতে হয়। ভবনের মাপ এবং প্রতিটি মেশিনের সংযোগ তালিকা একসঙ্গে রাখুন। পণ্য ও প্যাক বেছে নিয়ে সরবরাহের অবস্থাও মিলিয়ে দেখুন।
প্রতিটি সংযোগে ইউটিলিটির তথ্য
ভবনের প্রকৃত মাপ দিয়ে শুরু করুন
ভেতরের মাপ, স্তম্ভ, মেঝের উচ্চতার পরিবর্তন, খালি উচ্চতা, দরজা, ওপরের পাইপ এবং ব্যবহার করা যাবে না এমন অংশ মাপুন। সবচেয়ে বড় পরিবহন মডিউল নামানো, ঘোরানো, ভেতরে নেওয়া ও পরে বের করার পথ দেখান। মোট মেঝের আয়তন দিয়ে স্থাপনের সম্ভাবনা প্রমাণ হয় না।
প্রথম পণ্য, প্যাক, গ্রহণযোগ্য উৎপাদন ও শিফট থেকে সরঞ্জাম নির্ধারণ করুন। রাখা হবে এমন মেশিন, পানি শোধন, ট্যাংক, বোতল সরবরাহ ও শেষ প্যাকিং দেখান। মাপ ও অনুমান আলাদা লিখুন; নকশার সংস্করণ এবং অজানা মাপের দায়িত্ব ঠিক করুন। ভবন, উত্তোলন ও সাইটের নিরাপত্তার সংশ্লিষ্ট বিষয় যোগ্য বিশেষজ্ঞ যাচাই করবেন।
পণ্য, প্যাক ও মানুষের চলাচল
উপাদান ও খোলা পণ্যের পথের সঙ্গে আগত প্যাক, বন্ধ বোতল ও তৈরি পণ্যের পথ তুলনা করুন। বর্জ্য এবং প্রযোজ্য হলে ফেরত আসা পাত্র যোগ করুন। নিচের চিত্র আলোচনার জন্য কাজের ক্রম; এটি মাপের নকশা বা অনুমোদিত পরিচ্ছন্নতা অঞ্চলবিন্যাস নয়।
কর্মী, উপকরণ ভরা ও মেরামতের পথ একই নকশায় রাখুন। ফিলার স্তম্ভের মধ্যে ঢুকলেও ক্যাপ আনার পথ তৈরি প্যালেটের চলাচলকে কাটতে পারে। কনভেয়র স্থির করার আগে এমন ছেদ ও অঞ্চল বদলের পথ দেখুন। প্রকৃত যান, মাল ও সাইটের শর্ত অনুযায়ী পথ রাখুন।
- পাত্র সরবরাহ
- ভরা ও বন্ধ করা
- লেবেল ও প্যাকিং
- তৈরি পণ্য পাঠানো
মেশিনের বাইরে যে জায়গা দরকার
| জায়গার ধরন | নকশায় কী দেখাবেন | কোন সিদ্ধান্ত যাচাই করবেন |
|---|---|---|
| কাজের জায়গা | অপারেটর, গার্ড খোলা, উপকরণ ভরা ও পরিষ্কার। | দৈনন্দিন কাজে উপকরণের পথ বন্ধ হয় কি? |
| রক্ষণাবেক্ষণ ও অপসারণ | প্রবেশ, অংশ টেনে বের করা, তোলা ও বাইরে নেওয়া। | বড় অংশ পাশের মেশিন না সরিয়ে বের করা যায় কি? |
| উপকরণ ও বাফার | সরবরাহের একক, অপেক্ষার প্যাক, প্যালেট, বাতিল পণ্য ও বর্জ্য। | জায়গা ও পরিমাণ শিফট এবং শেষ প্যাকের সঙ্গে মেলে কি? |
| পাইপ ও সম্প্রসারণ | পাইপ, কেবল, ড্রেন, সহায়ক সরঞ্জাম ও চিহ্নিত সংরক্ষিত জায়গা। | এখনকার দরকার ও ভবিষ্যৎ ধাপের জায়গা আলাদা কি? |
প্রতিটি সংযোগে ইউটিলিটির তথ্য
| ইউটিলিটি | মেশিন থেকে চাওয়া তথ্য | সাইটের সংযোগ |
|---|---|---|
| বিদ্যুৎ | ভোল্টেজ, ফেজ, কম্পাঙ্ক, সংযুক্ত লোড, চলার চাহিদা ও চালুর অবস্থা। | সরবরাহ, কেবল, সুরক্ষা ও দায়িত্ব ঠিক করুন; kW বার্ষিক kWh নয়। |
| সংকুচিত হাওয়া | ইনলেট চাপ, গড় ও সর্বোচ্চ প্রবাহ, গুণমান ও রেফারেন্স অবস্থা। | প্রযোজ্য হলে সার্ভিস ও PET বোতল তৈরির হাওয়া আলাদা করুন; উৎস, ট্রিটমেন্ট ও বিতরণ নির্ধারণ করুন। |
| পানি | পণ্য, রিন্স ও পরিষ্কারের গুণ, চাপ, তাপমাত্রা ও প্রবাহ। | বিক্রির পানি, প্রক্রিয়ার ব্যবহার, শোধনের ক্ষতি ও পাওয়া সরবরাহ আলাদা করুন। |
| গরম ও ঠান্ডা | তাপের চাহিদা, সরবরাহ ও ফেরত, প্রবাহ এবং কাজের মোড। | বাছা প্রক্রিয়ার যন্ত্র, পাইপ সংযোগ ও ফেরত ঠিক করুন। |
| CO2 যেখানে দরকার | পণ্য বা সহায়ক ব্যবহার, গুণমান, সরবরাহ ও খরচের ভিত্তি। | উৎস, মজুত ও সংযোগ দেখান; সব পানীয়ে লাগবে ধরে নেবেন না। |
| ড্রেন ও পরিবেশ | সময়, প্রবাহ, তাপমাত্রা বা বৈশিষ্ট্য, নির্গমন স্থান ও বায়ু চলাচল। | পরিষ্কারের নির্গমনসহ সংগ্রহ ও পথ সাইটের বিশেষজ্ঞ দিয়ে যাচাই করুন। |
একসঙ্গে চলা কাজের সর্বোচ্চ চাহিদা
চালু করা, স্থির উৎপাদন, পরিষ্কার বা পরিবর্তন এবং বন্ধ করা আলাদা করুন। একই সময়ে ব্যবহার যোগ করুন। একটি মেশিনে আলাদা সময়ের উৎপাদন ও পরিষ্কারের চাহিদা আপনা থেকে যোগ করবেন না; তবে পরিষ্কারের সময় অন্য লাইন চলতে পারে।
মুহূর্তের সরবরাহ ও পুরো চক্রের খরচ আলাদা লিখুন। হাওয়ার প্রবাহ তুলনায় একক ও রেফারেন্স অবস্থা মিলিয়ে নিন; পাইপের ভেতরের আয়তন আপনা থেকে ফ্রি এয়ার ডেলিভারি নয়। বিতরণের ক্ষতির পরে মেশিনের ইনলেটে চাপ ও তাপমাত্রা দেখুন। ভবিষ্যৎ সম্প্রসারণ আলাদা রাখুন।
সংকীর্ণ ভবন বা পুরোনো লাইনে পরিবর্তন
সংকীর্ণ ভবনের উদাহরণ: সব মেশিনের আয়তক্ষেত্র বসেছে, কিন্তু মেরামতের অংশ টেনে বের করার পথ নেই। প্যাকার সরালে প্রবেশ মিলতে পারে, সঙ্গে কনভেয়র, উপকরণ ও পাইপ বদলায়। পুরো সংশোধিত বিন্যাস ও সংযোগ একসঙ্গে তুলনা করুন।
পুরোনো মেশিন ও নিয়ন্ত্রণের জরিপ করে সংযোগের বিন্দু, সাময়িক পথ এবং স্থাপনের জন্য বন্ধের ক্রম লিখুন। প্রতিটি সংযোগের কাজের দায়িত্ব ও প্রস্তুতির পরীক্ষা ঠিক করুন। ইন্টারফেস তালিকা নকশার সঙ্গে যুক্ত করে বাস্তবে স্থাপিত বিন্যাসের সংস্করণ দিন।
লেআউট ও কোটেশনের জন্য তথ্য
- স্তম্ভ, উচ্চতা, দরজা, প্রবেশ ও সরবরাহসহ মাপ পাঠান।
- প্রথম পণ্য, প্যাক, গ্রহণযোগ্য উৎপাদন, শিফট ও পরিবর্তন জানান।
- মেশিনের আয়তনের সঙ্গে কাজ, গার্ড খোলা ও অংশ বের করার জায়গা চান।
- সংযোগ, অবস্থা, একক, গুণ ও সংস্করণের তালিকা সাইটের সঙ্গে মিলিয়ে নিন।
- অনুমোদন, সরবরাহ, স্থাপন ও পরীক্ষার দায়িত্ব এবং বাকি তথ্যের তারিখ দিন।
জায়গা ও সরবরাহ নিয়ে প্রশ্ন
বড় কম্প্রেসর থাকলেই কি লাইনের হাওয়া যথেষ্ট?
উৎসের ক্ষমতা ছাড়াও চলমান অন্য ব্যবহার, ট্রিটমেন্ট, পাইপের ক্ষতি, প্রবাহের রেফারেন্স ও মেশিনের ইনলেট চাপ দেখুন। শুধু কম্প্রেসরের নামফলক দিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া যায় না।
পানি শোধনের জায়গা কখন ধরতে হবে?
লাইন বসানোর শুরুতেই শোধন, ট্যাংক, রাসায়নিক বা উপকরণ সরবরাহ, ড্রেন ও সার্ভিসের প্রকৃত সীমা যোগ করুন। শুধু ফিলার দেখে পানির প্ল্যান্টের মোট জায়গা ঠিক হয় না।
কর্মীর পথ মেশিন বসানোর পরে ঠিক করা যাবে?
ক্যাপ, প্যাক ও মেরামতের চলাচল আগে নকশায় বসান। পরে পথ যোগ করলে কনভেয়র বা তৈরি পণ্যের সঙ্গে বাধা দেখা দিতে পারে।
প্রকৌশল সূত্র
সূত্রগুলো লাইন সমন্বয় ও হাওয়া সরবরাহের ধারণা বোঝায়। তাদের কারখানা, সেবা বা বৈশিষ্ট্য এই সাইটের প্রকল্প নকশা বা সরঞ্জামের প্রতিশ্রুতি নয়।
China Beverage Machinery পরিচালনা করে Allot Tech (Suzhou) Co., Ltd.; এটি যন্ত্র সংগ্রহ, বিন্যাস পরিকল্পনা ও রপ্তানি প্রকল্পের সমন্বয়ে সহায়তা করে।